Sastojci Količina
fileti oslića 500 g
suhi biljni začin 2 žlice
sok od limuna 1
biber 1 žličica
bijeli luk 3 glavice
bijelo brašno 100 g
kukuruzno brašno 100 g
ulje 100 dcl

Kako pripremiti

  • Filete operite i prosušite. Bijeli luk očistite, sitno nasjeckajte i pomiješajte sa suhim biljnim začinom, limunovim sokom i biberom, pa smijesu rukama utapkajte u ribu.
  • Ribu uvaljajte u mJešavinu obje vrste brašna, a zatim je pržite na vrelom ulju po tri minute, a  minuta sa svake strane. Da bi riba izvana bila hrskava, a iznutra dobro pečena, okrenite filete samo jednom.

 

 

U SLAST SVIMA!

TAGS:. RECEPTI