Zeleni vrt

Što je s rabarbarom?

Lutajući malo prostranstvima net-a , nailazim na razne teme. Usmjerit ću svoju pažnju malo na lisnato zeleno povrće. Pa tako često nailazim na teme i komentare gdje ljudi raspravljaju…Jedni vole špinat, drugi razne salate, blitvu, raspravlja se o sortama lisnatih kupusnjača (kelj), a onda se malo zamislim i zapitam: Što je s rabarbarom?

 

Vezane vijesti

Tom divnom starinskom višegodišnjom, zaboravljenom biljkom? zar je moguće da je još uvjek malo ili nikako zastupljena na našim prostorima ? 🙁 Od nekih ljudi sam čula/ iščitala kao da su dosta rezervirani prema njoj, drugi su napominjali kako je to biljka s dosta oksalne kiseline pa ju se ne preporučuje previše konzumirati, naročito ne oni koji pate od bubrežnih kamenaca ili imaju problema s artritisom kostiju jer se oksalna kiselina taloži u organizmu i kostima…Ali…dragi moji, pa i špinat i blitva su biljke koje sadrže dosta oksalne kiseline, a opet su obje više zastupljene na vrtovima nego rabarbara.

Dobro, rabarbara više spada u voće, iako se po nekim informacijama vodi kao povrće. Zar je moguće da je ta stara divna biljka kod nas još uvjek nepoznat pojam dok ju drevna kineska, ayurvedska medicina svrstava na sam vrh top liste ljekovitih medicinskih biljaka. Šteta i baš tužno 🙁

Istina, ni ja ju dugo nisam poznavala, nikad se u životu nisam s njom susrela sve do nekog vremena, kada sam je probala sama uzgojiti iz sjemena i nakon spoznaje da uopće nije teška za uzgoj, jako sam zavolila tu biljku, a čini mi se i ona mene. Moji članovi obitelji, također se nikad u životu nisu susreli s njom, a kad su je na moj nagovor probali, svi su ostali fascinirani i ugodno iznenađeni finim okusom koji podsjeća na kompot od nekih finih zelenih jabuka, ali s izraženo bogatim okusom vitamina C kojeg ova biljka ima čak duplo više nego citrusno voće.

Prava i još veća šteta je da se ova biljka ne uzgaja na više, da je nema više po vrtovima, ali je prava rijetkost vidjeti je i tržnicama, nije baš tako česta pojava. A kada je i ima, onda ima i jako lijepu cijenu.
Eto dragi moji, malo sam oduljila, ali htjela sam zapravo malo potaknuti ljude na to da i sami probaju uzgojiti ovu divnu biljku. Ja sam svoju ekipu još malo pojačala, uz 4 starije odrasle sadnice, dolazi im pojačanje od nekih još uvjek 30 grmova. Istina da su one višegodišnje biljke i nije ih potrebno imati puno na vrtu, no ja sam ih zasijala onako više neplanski, tek da vidim koliko će ih niknuti….a one su izgleda sve odlučile izrasti u krasne zelene djevojke. ☺️?♥️

 

Slađana S.

Related posts

RECEPT – Pikantni umak-

Cijela istina o cikoriji

Evo zašto je dobro imati vrbu u svom posjedu?

Ostavi komentar

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com