Recepti online: Kaj su jeli naši stari? “Krem juha od mladog graha”

Sastojci:

– 2 dl mladog graha

– 2-3 luka kozjaka

– 2-3 mrkve

– korijen peršina

– korijen celera

– 1 srednja koraba

– 1-2 srednje paprike

– 2 rajčice

– lovorov list

-grančica timijana ( majčina dušica )

– 3-4 lista paprene metvice

Priprema:

Grah skuhajte s povrćem, sve protisnite i stavite na zapršku načinjenu od masti i brašna. U zapršku dodajte 1 žličicu crvene paprike. Kuhajte 10 minuta. Dodajte sol i papar te 2 žlice kiselog vrhnja. Juhu poslužite s poprženim kockicama kukuruznog kruha.

Baka Nena Levak

Možda će Vas zanimati...

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *